Meoksim Saenggogi (먹심 생고기)

Nhận xét của JeongyukwangRất nên thử

“Ba chỉ tươi 5mm và kim chi ủ 3 tháng rất tuyệt”

• Saengsamgyeopsal (ba chỉ heo tươi)Ngon nhấtDày 5mm, mỡ ngọt và mọng nước
• Galmaegisal (thịt hoành cách mô heo)Đã gỡ màng nên giòn dai và mềm
• Hangjeongsal (thịt cổ heo)Nướng cùng galmaegisal để ăn béo hơn

Đỗ xe

Trước quán hoặc bãi đỗ xe công cộng gần đó

Đặt bàn

Gọi trước cơm nồi đất

Không khí

Không khí quán lâu đời 26 năm với bàn thùng sắt

Phục vụ

Chủ quán rất tự hào về các món ăn kèm như kim chi

Quay lại

Đi mất 1 tiếng rưỡi mới đến nhưng nói là không tiếc

Phù hợp khi

Nhóm thích quán lâu đời và coi trọng vị thịt

Đáng tiền

Trung thực với cơ bản, như cola chai chỉ ₩1,000

Mẹo

• Hãy gọi trước cơm nồi đất (ttukbaegi bap)
• Thịt mỏng đừng nướng chín quá một mặt, hãy ăn khi còn mọng nước
• Hãy nướng galmaegisal (thịt hoành cách mô) cùng mỡ của hangjeongsal (thịt cổ heo)