モクシム センゴギ (먹심 생고기)

Jeongyukwangの評価超おすすめ

“5mmの生サムギョプサルと3か月熟成キムチが素晴らしいです”

• 生サムギョプサルイチオシ5mmの厚さ、脂が甘くてしっとり
• カルメギサル(豚ハラミ)薄皮を取り除いてあり、プリプリでやわらかい
• ハンジョンサル(豚トロ)カルメギサルと一緒に焼いて脂っこく食べる

駐車場

店の前または近くの公営駐車場

予約

トゥッペギご飯は事前に注文

雰囲気

26年続くブリキテーブルの老舗の雰囲気

サービス

店主がキムチなどのおかずに強い誇りを持っている

リピート

1時間半かけて来たが惜しくないとのこと

おすすめの場面

肉の味を重視する老舗好きのグループ

コスパ

瓶コーラ₩1,000など基本に忠実

ヒント

• トゥッペギご飯は事前に注文してください
• 薄い肉は片面を焼きすぎず、しっとり食べてください
• カルメギサルはハンジョンサルの脂と一緒に焼いてください