食心鮮肉 (먹심 생고기)
肉類 京畿道 議政府市
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Jeongyukwang的評價強烈推薦
“5mm鮮五花肉和3個月熟成泡菜非常出色”
- 鮮五花肉最推5mm厚,脂肪香甜多汁
- 豬橫膈膜去掉了筋膜,彈牙軟嫩
- 豬頸肉和橫膈膜一起烤,吃起來油潤
- 店門口或附近公營停車場
- 砂鍋飯請提前點
- 氛圍
- 有26年歷史的鐵皮桌老店氛圍
- 服務
- 老闆對泡菜等小菜非常自豪
- 回訪
- 說花了一個半小時趕來也不覺得可惜
- 適合場合
- 重視肉味、喜歡老店風格的聚會
- CP值
- 瓶裝可樂₩1,000等,基本功紮實
- 小提醒
- 砂鍋飯請提前點
- 薄肉不要把一面烤得太熟,保持多汁來吃
- 橫膈膜肉和豬頸肉的油脂一起烤
