Ibaksa-ui Sindong Makgeolli (이박사의신동막걸리)

Nhận xét của JeongyukwangRất khuyên dùng

“Thịt gà ta nướng theo từng phần có kết cấu khác nhau nên là trải nghiệm mới lạ”

• Da gà nướngNgon nhấtGiòn sần sật như bì heo, vị đậm đà cô đọng
• Gan gàKhông có mùi tanh, ẩm và béo bùi
• Thịt ức gàDẻo như bánh gạo nếp, thanh

Đặt bàn

Set gà ta cần đặt trước

Giờ mở cửa

Nghỉ Chủ Nhật

Phục vụ

Chủ quán trực tiếp lọc thịt và giải thích

Phù hợp khi

Nhóm sành ăn muốn thưởng thức loại thịt khác biệt

Mẹo

• Chấm muối, muối tiêu yuzu hoặc sốt tare xì dầu
• Thịt ức và phi lê nên ăn hơi tái
• Càng đông người thì càng có nhiều loại phần đặc biệt