李博士的新洞马格利 (이박사의신동막걸리)
肉类 首尔 麻浦区
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“土鸡分部位烤着吃，每个部位口感不同，是难得的体验”
- 烤鸡皮最佳像猪皮一样脆嫩，鲜味浓缩
- 鸡肝完全没有腥味，湿润醇香
- 鸡胸肉像糯米糕一样软糯，清爽
- 土鸡套餐需提前预约
- 周日休息
- 服务
- 老板亲自分解鸡肉并讲解
- 适合场合
- 想品尝特别肉类的美食爱好者聚会
- 小贴士
- 蘸盐、柚子胡椒盐、酱油酱汁来吃
- 鸡胸肉和里脊肉稍微烤生一点吃
- 人越多，能吃到的特殊部位越多
