Honggojip (홍고집)

Nhận xét của JeongyukwangRất đáng thử

“Samgyeopsal nướng than hoa và mì lạnh tự cán sợi đều rất tuyệt”

• Galmaegisal (thịt hoành cách mô)Ngon nhấtBên trong lớp màng bùng nổ nước thịt, không còn gì để nói
• Samgyeopsal (thịt ba chỉ)Vị ngọt ngon, hương vị thịt nguyên bản xuất sắc
• Moksal (thịt cổ/vai heo)Phần kkodeulsal, kết cấu và nước thịt đều ngon

Giá

Dwaeji galbi ₩8,000/100g

Không khí

Cũ kỹ nhưng ấm cúng

Quay lại

Nói rằng đáng để đi từ Seoul đến tận nơi

Phù hợp khi

Bữa ăn vừa thưởng thức thịt nướng vừa ăn mì lạnh

Đáng tiền

Được đánh giá là giá cũng rất tốt

Mẹo

• Nhất định phải thử mì lạnh
• Điều chỉnh độ đậm vị bằng số lần chấm sốt
• Nên nướng riêng phần galbisal để ăn