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洪高集 (홍고집)

烤肉 京畿道 광주시

경기 광주시 이배재로 209-4

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JeongyukwangJeongyukwang的評價強力推薦

“炭火五花肉和自製麵冷麵都很棒”

  • 橫膈膜肉最推膜內側肉汁爆開,無話可說
  • 五花肉甜味好,肉本身的味道出色
  • 梅花肉(豬頸肉)脆嫩的頸部部位,口感和肉汁都好

優點

  • 使用頂級部位,沒有多餘肥肉的好肉
  • 自製麵條冷麵和手工湯底
  • 使用炭火,腥味少

缺點

  • 現醃肋排因烤法不同而有差異
  • 店內老舊,有不便之處
  • 離市區遠,需要開車
價格
豬肋排每100g ₩8,000
氛圍
老舊但溫暖的氛圍
回訪
據說從首爾專程來也值得
適合場合
一起享用烤肉和冷麵的一餐
CP值
評價價格也非常好
小提醒
  • 冷麵一定要嚐嚐
  • 醬料靠沾的次數來調節鹹淡
  • 肋排肉的部分單獨烤著吃

1支影片

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