ホンゴジプ (홍고집)
焼肉 京畿道 광주시
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Jeongyukwangの評価イチオシ
“炭火サムギョプサルも自家製麺の冷麺もどちらも素晴らしいです”
- カルメギサル(豚ハラミ)イチオシ膜の内側から肉汁があふれ、言うことなし
- サムギョプサル(豚バラ)甘みが良く肉本来の味が優れている
- モクサル(豚肩ロース)コドゥルサル(首のコリコリした部位)で食感と肉汁が良い
- 豚カルビ100g ₩8,000
- 雰囲気
- 古いけれど温かい雰囲気
- リピート
- ソウルからでも訪れる価値があるとのこと
- おすすめの場面
- 肉と冷麺を一緒に楽しむ食事
- コスパ
- 価格もとても良いと評価
- ヒント
- 冷麺は必ず食べてみる
- タレはつける回数で味を調整
- カルビ身の部分は別に焼いて食べる
