목창양어장
해산물 전북 김제시
회사랑의 평추천
“종어회가 쫄깃하고 은근히 달아 식감이 독특해요”
- 종어 초밥(성게 얹음)최고성게와 조합이 행복 그 자체
- 종어 활어회탱글하고 단맛이 은은함
- 종어 간기름짐 대신 강한 단맛
- 원물 킬로당 15만원
- 분위기
- 어두운 양식장 환경
- 이럴 때
- 특별한 횟감을 경험하고 싶은 자리
- 가성비
- 원물만 판매하고 가격이 높은 편
- 팁
- 간장이나 초장에 찍어 먹기
- 숙성하면 감칠맛이 올라옴
- 성게를 얹은 초밥도 추천
해산물 전북 김제시
회사랑의 평추천“종어회가 쫄깃하고 은근히 달아 식감이 독특해요”
