撲通 (첨벙)
海鮮 釜山 水營區
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Hoesarang的評價推薦
“鮭魚蕎麥麵捲與烤鰈魚很好吃，生魚片的組合吃法也很特別”
- 鮭魚蕎麥麵捲最推食材搭配出色，醬汁也很合拍
- 烤鰈魚搭配醬汁後如清蒸般濕潤，鮮味十足
- 熟成生魚片拼盤（鮭魚、真鯛、牙鮃及「Jebangeo」，原文魚名不明確）厚切處理，熟成後的口感很好
- 綜合套餐 ₩68,000
- 開門前1小時抵達，是第一位客人
- 每天17:00–01:00
- 氛圍
- 店內桌位較多，開門前來等候的客人也多
- 服務
- 會詳細講解吃法
- 適合場合
- 兩人用餐，想以多種搭配享用生魚片時
- CP值
- 每人₩34,000，比想像中合理
- 小提醒
- 加₩2,000可將鮭魚紫菜飯捲換成蕎麥麵捲
- 用海苔包醋飯、鮭魚和炸蝦一起吃
- 真鯛可搭配醃蒜
