Cheombeong (첨벙)

Nhận xét của HoesarangĐề xuất

“Cuộn cá hồi mì kiều mạch và cá bơn nướng ngon, cách kết hợp để ăn sashimi cũng độc đáo”

• Salmon soba maki (cuộn cá hồi và mì kiều mạch)Ngon nhấtNguyên liệu kết hợp hài hòa, nước xốt cũng rất hợp
• Gajami gui (cá bơn nướng)Ăn cùng xốt, mềm ẩm như cá hấp và đậm vị umami
• Sukseong hoe tổng hợp (cá sống ủ chín: cá hồi, cá tráp đỏ, cá bơn olive và 'jebangeo', tên cá không rõ trong bản gốc)Cắt dày, kết cấu sau khi ủ chín rất ngon

Giá

Phần tổng hợp ₩68,000

Xếp hàng

Đến trước giờ mở cửa 1 tiếng và là khách đầu tiên

Giờ mở cửa

Hằng ngày 17:00–01:00

Không khí

Bên trong có nhiều bàn, nhiều khách đến trước giờ mở cửa

Phục vụ

Hướng dẫn cách ăn rất cụ thể

Phù hợp khi

Đi 2 người, muốn thưởng thức cá sống với nhiều món kết hợp

Đáng tiền

₩34,000 mỗi người, hợp lý hơn tưởng tượng

Mẹo

• Thêm ₩2,000 để đổi gimbap cá hồi thành soba maki cá hồi
• Cuốn cơm trộn giấm, cá hồi và tôm chiên cùng rong biển
• Ăn cá tráp đỏ cùng tỏi ngâm