扑通 (첨벙)
海鲜 釜山 水营区
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Hoesarang的评价推荐
“三文鱼荞麦面卷与烤鲽鱼很好吃，刺身的组合吃法也很特别”
- 三文鱼荞麦面卷最佳食材搭配出色，酱汁也很合拍
- 烤鲽鱼配上酱汁后如清蒸般湿润，鲜味充足
- 熟成刺身拼盘（三文鱼、真鲷、牙鲆及“Jebangeo”，原文鱼名不明确）厚切处理，熟成后的口感很好
- 拼盘套餐 ₩68,000
- 开门前1小时到达，是第一位客人
- 每天17:00–01:00
- 氛围
- 店内桌位较多，开门前来等候的客人也多
- 服务
- 会详细讲解吃法
- 适合场合
- 两人用餐，想以多种搭配享用刺身时
- 性价比
- 人均₩34,000，比想象中合理
- 小贴士
- 加₩2,000可将三文鱼紫菜包饭换成荞麦面卷
- 用海苔包醋饭、三文鱼和炸虾一起吃
- 真鲷可搭配腌蒜
