孝坦 (효탄)
日本料理 釜山 沙下區
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Hoesarang的評價推薦
“熟成生魚片和龍蝦尾豐盛的₩80,000套餐很紮實”
- 花蟹料理(放海膽)最推蟹香與海膽的甜味強烈,令人幸福
- 羅勒青醬墨魚熟成生魚片甜味與羅勒青醬意外地搭
- 龍蝦尾濃湯荷蘭醬鮮嫩飽滿,很適合下酒
- 套餐₩80,000
- 17:00-01:00
- 適合場合
- 搭配酒的套餐聚餐
- CP值
- 只收食材成本的活動,相對內容非常划算
- 小提醒
- 熟成生魚片單點是為了味道而不是CP值
- 華姚(Hwayo)燒酒大瓶裝建議常溫飲用
Hoesarang的評價推薦
“當季海鮮料理搭配合適的醬汁，表現出色”
- 氛圍
- 介於居酒屋與主廚搭配下酒小菜之間的輕鬆氛圍
- 適合場合
- 想好好吃頓美食時
- CP值
- 不算貴，但比平價餐廳更需要預算
- 小提醒
- 免開瓶費政策請查看部落格或致電確認
Hoesarang的評價大力推薦
“熟成生魚片與當季竹筍細膩出色，是釜山日式料理的首選之一”
- 雙人綜合生魚片最推有竹筍、海參、傑邦魚等，組合豐富，熟成處理出色
- 荷蘭醬拼盤鮮味濃烈，彷彿濃縮了蟹殼的精華
- 醬油炭烤梭魚CP值不錯，但香氣組合較陌生
- 雙人綜合生魚片₩54,000
- 氛圍
- 比高級日式料理店更輕鬆親切
- 回訪
- 值得每個季節來一次
- 適合場合
- 想好好吃一頓，或體驗不一樣的日式料理
- CP值
- 更重視用餐滿足感，而非單純追求便宜
- 小提醒
- 喜歡壽司的話，推薦加點壽司飯
- 季節菜單會隨時令變化
- 自帶1瓶720毫升以下或等於720毫升的酒免開瓶費
