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大村 (대촌)

肉類料理 首爾 瑞草區

서울 서초구 방배중앙로25길 6

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JeongyukwangJeongyukwang的評價強烈推薦

“親手處理的生豬橫膈膜肉有嚼勁又濃郁,是方背洞最頂級的”

  • 生豬橫膈膜肉最推韌勁和肉香像黑豬肉一樣濃郁
  • 生拌牛肉有嚼勁,調味不過重
  • 豬頸肉爽脆,油脂香濃,回味有甜味

優點

  • 老闆親自處理、挑選肉
  • 肉質差異小
  • 炭火烤盤外酥內嫩

缺點

  • 1樓以外桌距較窄
  • 烤盤火力強,需要調節火候
  • 豬肉的穩定度比牛肉更好
價格
豬肉每100g ₩7,500
營業時間
每天16:00-23:00
氛圍
老式肉鋪食堂的氛圍,1~3樓是開放式座位和包廂
回訪
每次想吃的時候打算再來幾次
適合場合
配燒酒的肉類聚餐、公司聚餐
CP值
以餐廳來說價格相當便宜
小提醒
  • 強烈推薦一定要點生拌牛肉
  • 牛胸腹肉片烤到全熟,沾洋蔥醬
  • 膩了就配涼拌生菜或bongchimi

1支影片

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