新沙藥房 宣陵本店 (신사약방 선릉본점)
肉類 首爾 江南區
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Jeongyukwang的評價推薦
“乾式熟成的黑豬肉特選濃郁又軟嫩”
- 黑豬肉特選最推油花好,熟成適中,鮮味濃郁
- 泡菜湯濃郁,很適合拌飯
- 酒麴熟成五花肉馬格利酒香濃,因人而異
- 黑豬肉特選 100公克 ₩11,000
- 服務
- 專業店員親自烤肉
- 適合場合
- 懂肉的人、想吃特別肉品的人
- CP值
- 熟成肉的特性,價格偏高
- 小提醒
- 瘦肉只烤到微熟即可
- 酒麴熟成五花肉留到最後吃
- 先從油脂少的部位開始吃
Jeongyukwang的評價推薦
“熟成韓牛五花肉不過度,肉本身的味道深邃”
- 熟成韓牛五花肉最推熟成不過度,味道淡雅
- 50天熟成肉香氣好,口感軟糯有黏性
- 頸肉提到又甜又好吃
