新沙药房 宣陵本店 (신사약방 선릉본점)
肉类 首尔 江南区
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Jeongyukwang的评价推荐
“干式熟成的黑猪肉特选浓郁又软嫩”
- 黑猪肉特选最佳油花好,熟成适中,鲜味浓郁
- 泡菜汤浓郁,很适合拌饭
- 酒曲熟成五花肉马格利酒香浓,因人而异
- 黑猪肉特选 100克 ₩11,000
- 服务
- 专业店员亲自烤肉
- 适合场合
- 懂肉的人、想吃特别肉品的人
- 性价比
- 熟成肉的特性,价格偏高
- 小贴士
- 瘦肉只烤到微熟即可
- 酒曲熟成五花肉留到最后吃
- 先从油脂少的部位开始吃
Jeongyukwang的评价推荐
“熟成韩牛五花肉不过度,肉本身的味道深邃”
- 熟成韩牛五花肉最佳熟成不过度,味道淡雅
- 50天熟成肉香气好,口感软糯有黏性
- 颈肉提到又甜又好吃
