主廚正賢 (셰프정현)
西餐 首爾 龍山區
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Jeongyukwang的評價推薦
“蘑菇牧羊人派和柴火香羊排風味十足又軟嫩”
- 柴火烤羊排最推外皮酥脆有嚼勁,腥味少
- 韓式牧羊人派派的藝術,馬鈴薯、肉和蘑菇相得益彰
- 適合場合
- 年末家庭聚會
- 小提醒
- 羊排搭配巴薩米克醋,酸味可以平衡口感
- 很適合搭配威士忌或傳統果酒
