莫茲 (모즈)
日式料理 首爾 江南區
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Jeongyukwang的評價
“乾式熟成土雞烤串外酥內嫩,肉汁豐富”
- 雞尾肉(本脂利/bonjiri)最推油脂豐腴,外皮酥脆,韓國頂級水準
- 扁柏燻烤雞腿肉有嚼勁,扁柏香氣淡雅
- 山清黑豬橫膈膜肉外皮酥脆,內裡濕潤
- 預約競爭激烈
- 氛圍
- 像訂閱者派對般的氛圍
- 服務
- 主廚親自講解每個部位
- 適合場合
- 烤雞串入門者、聚會
- 小提醒
- 依講解享用各部位的火候和醬汁
- 先聞一聞扁柏燻香
