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土包子生魚片店 (촌놈횟집)

海鮮 仁川 延壽區

인천광역시 연수구 옥련로99번길 42 아주아파트 103동 상가 108호

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TzuyangTzuyang的評價強烈推薦

“熟成大鰤魚12個部位,每個部位口感都不同,很滿意”

  • 魚鰓腹肉最推口感脆嫩又油潤,最棒
  • 頭頂肉沒那麼油,口感絕佳
  • 夾縫肉涮涮熟後入口即化的第一名部位

優點

  • 每個部位口感都不一樣
  • 熟成8小時,風味濃郁
  • 老闆當面現場分解

缺點

  • 油脂多,可能會覺得膩
訂位
晚上必須預約,週二、週四捕撈鰤魚…
氛圍
公寓社區內的在地人餐廳,家庭客人多
服務
老闆會親切地講解部位並現場分解
適合場合
愛吃鰤魚的聚會、家庭聚餐
小提醒
  • 魚鰓腹肉沾一點香油醬吃
  • 夾縫肉和背脊肉放進辣湯裡涮著吃
  • 可用鰤魚骨加點辣湯鍋

1支影片

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