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龙机浦刺身店 (용기포횟집)

海鲜 仁川 南洞区

인천광역시 남동구 장승로 4 용기포횟집

龙机浦刺身店 (용기포횟집)的视频画面
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“白翎岛活海胆没有苦味,带着淡淡甜味”

  • 活海胆最佳口感轻盈,没有苦味,带着淡淡甜味

优点

  • 活海胆现开现处理,没有苦味
  • 直接用勺子从壳里舀着吃,视觉效果出众
  • 可通过Instagram确认海胆供应量

不足

  • 这是一家套餐专门店,单点海胆的库存……
价格
活海胆(小份)₩45,000
预约
建议确认库存后再前往
回访
非常愿意再次光顾
适合场合
喜欢海胆的人
小贴士
  • 到店前确认是否有海胆
  • 在Instagram上确认海胆供应情况

HoesarangHoesarang的评价推荐

“活海胆像布丁般水润,贻贝汤清爽鲜美”

  • 野生贻贝汤最佳贝肉大而鲜甜,汤头清爽,味道均衡
  • 活海胆像布丁一样水润,海洋气息清新
  • 鳐鱼刺身使用未发酵的鲜鳐鱼,主要吃口感;鱼肝醇香浓滑

优点

  • 在首都圈很少见,颇具稀有性
  • 贻贝个头大,没有腥味
  • 按上桌分量来看,价格还算合理

不足

  • 不是适合省钱吃饭的地方
  • 鳐鱼刺身的性价比稍显不足
  • 偏爱进口奶油口感海胆的人可能会失望
价格
海胆小份 ₩30,000
回访
评价者表示,没有理由不再来
适合场合
喝酒配菜、海胆爱好者
性价比
比预先剥好的海胆更清爽,但喜欢奶油般浓郁口感的人可能觉得不足
小贴士
  • 用小茶匙刮取海胆黄食用
  • 贻贝可选清蒸或煮汤,推荐在汤里加方便面

2个视频

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