ヨンギポフェッチプ (용기포횟집)
海鮮 仁川 南洞区
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Hoesarangの評価強くおすすめ
“ペンニョンド産の活ウニは苦味がなく、ほのかな甘みがあります”
- 活ウニイチオシ軽やかで苦味がなく、ほのかに甘い
- 活ウニ（小）₩45,000
- 在庫を確認してからの来店がおすすめ
- リピート
- ぜひまた訪れたい
- おすすめの場面
- ウニが好きな人
- ヒント
- 来店前にウニの在庫を確認
- Instagramでウニの入荷状況を確認
Hoesarangの評価おすすめ
“活ウニはプリンのようにみずみずしく、ムール貝のスープはすっきりおいしい”
- 天然ムール貝のスープイチオシ身が大きく甘い。スープはすっきりしていてバランスが良い
- 活ウニプリンのようにみずみずしく、磯の香りが爽やか
- エイの刺身発酵させていない生のエイなので食感を楽しむタイプ。肝はコクがあり濃厚
- ウニ小 ₩30,000
- リピート
- また訪れない理由はないとのこと
- おすすめの場面
- お酒のお供、ウニ好き
- コスパ
- むき身のウニよりすっきりしているが、クリーミーなウニが好きな人にはやや物足りない
- ヒント
- ウニはティースプーンで身をすくって食べる
- ムール貝は蒸し物かスープを選べる。スープにはラーメンの追加がおすすめ
