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白炭真炭火烧烤 (백탄참숯불구이)

肉类 全罗北道 全北全州市

전북 전주시 완산구 삼천천변2길 43 백탄참숯불구이 1층

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JeongyukwangJeongyukwang的评价推荐

“白炭棒状烤网五花肉炭香很好,但小菜普通”

  • 五花肉最佳炭香与脂肪的甜味相融合
  • 猪颈肉后部的肉很湿润,炭香好
  • 生排骨(未腌制猪排骨)清淡有嚼劲,骨头附近很嫩

优点

  • 白炭与棒状烤网组合的风味
  • 有特色的配菜
  • 多样的酒类和药酒

不足

  • 烤肉有一定难度
  • 小菜极其普通
  • 肉本身没有差异化
氛围
像集市般热闹的本地氛围,有艺人签名
适合场合
爱喝酒的同伴、街坊邻居聚会
小贴士
  • 肉有厚度,需要慢慢烤好
  • 清麴酱汤推荐饭后当下酒菜
  • 如果补充腌菜或酱料会更好

1个视频

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