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猪新娘与煤球炉 (돼지각시와연탄불)

肉类 京畿道 水原市

경기 수원시 영통구 동수원로507번길 15

猪新娘与煤球炉 (돼지각시와연탄불)的视频画面
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JeongyukwangJeongyukwang的评价推荐

“去掉硬脂肪的熟成猪颈肉和横膈膜肉软嫩浓郁”

  • 猪颈肉最佳肉香浓郁,熟成后口感软嫩
  • 五花肉脂肪的甜味很明显
  • 整块猪横膈膜肉去掉了皮,软嫩多汁

优点

  • 去除了硬脂肪等不必要的部分
  • 熟成约半个月的肉
  • 包菜蔬菜和小菜很丰盛

不足

  • 是涂层平底锅,几乎没有煤球炭火香
  • 油飞溅得厉害
  • 客人多时可能烟雾弥漫
氛围
28年历史的本地风格、朴实的氛围
适合场合
在朴实的氛围中吃肉喝酒的聚会
小贴士
  • 五花肉搭配葱丝沙拉一起吃
  • 一定要尝尝油润的五花肉

1个视频

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