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直火匠人 新堂总店 (직화장인 신당본점)

肉类 首尔 首尔中区

서울 중구 난계로11길 5 1층

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JeongyukwangJeongyukwang的评价推荐

“猪颈肉按部位分开烤,嫩而口感好”

  • 花纹猪颈肉·五花肉最佳肥肉部分香而好吃
  • 猪“金枪鱼”(猪中腹肉)顺纹理切,Q弹口感好
  • 带鱼内脏酱炒饭味道清淡,和萝卜丝很搭

优点

  • 猪颈肉按部位定制切法和烤法
  • 搭配和酱料组合很好
  • 配菜水准不错

不足

  • 几乎没有炭火香,有些遗憾
  • 甜味较重,稍显刺激
  • 猪颈肉静置的时机偏晚
停车
不可停车,附近有公共停车场
氛围
灯光昏暗、舒适的新式烤肉店氛围
适合场合
下酒菜、大众化烤肉聚餐
小贴士
  • 猪颈肉按部位分开上桌,可以比较各自的味道
  • 炒饭搭配萝卜丝一起吃

1个视频

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