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梅豚 (우메돈)

日料 首尔 首尔中区

서울 중구 충무로 31 1층

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JeongyukwangJeongyukwang的评价推荐

“济州黑猪低温猪排多汁,口感很好”

  • 小里脊猪排最佳水分饱满,口感软糯有弹性
  • 大里脊猪排能吃出脂肪的特性,很香
  • 麒麟生啤香气好,能解腻

优点

  • 低温烹调,水分饱满
  • 沙拉酱的酸味很棒
  • 猪排酱不错

不足

  • 面衣香气不足
  • 猪肉本身的香味偏弱
  • 部分部位有温度渐变
价格
大里脊·小里脊 ₩16,000
氛围
比起猪排店,更像寿司店的氛围
适合场合
日常午餐或晚餐、小酌一杯
小贴士
  • 据说小里脊可能更好吃
  • 滴一滴酱汁来吃,味道会更浓
  • 人多时各点一份分着吃

1个视频

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