Jinhae Sutbul Makchang (진해숯불막창)

Nhận xét của JeongyukwangRất nên thử

“Makchang và jeolchang nướng sơ bằng than yeontan rất tươi, doenjang-jjigae cũng nhất định phải thử”

• Jeolchang (dạ tổ ong bò)Ngon nhấtDai giòn và ngọt dịu, chấm muối là ngon nhất
• Dwaeji-makchang (ruột già heo)Giữ được độ giòn dai, thanh, không có mùi hôi
• So-makchang (ruột già bò)Dai mạnh và thiếu vị ngọt

Giá

Doenjang-jjigae ₩2,000

Không khí

Không khí quán nhậu kiểu quán xưa

Phục vụ

Nhân viên hướng dẫn cách nướng

Phù hợp khi

Bữa nhậu uống chút rượu

Mẹo

• Dwaeji-makchang có thể nướng nguyên khoanh tròn hoặc rạch ra để nướng
• Jeolchang chấm muối để ăn
• Cuối bữa nhất định gọi doenjang-jjigae