진해숯불막창
고기 대구 남구
정육왕의 평강추
“연탄 초벌 막창과 절창이 신선하고 된장찌개도 꼭 먹어야 해요”
- 절창최고쫄깃하고 달큰, 소금에 제일 맛있음
- 돼지막창식감 살아있고 깔끔, 잡내 없음
- 소막창씹는 맛이 세고 단맛은 부족
- 된장찌개 2,000원
- 분위기
- 오래된 노포 감성의 술집 분위기
- 서비스
- 직원이 굽는 법을 알려줌
- 이럴 때
- 술 한잔 곁들이는 자리
- 팁
- 돼지막창은 동그랗게 또는 갈라서 구워 먹기
- 절창은 소금에 찍어 먹기
- 마지막에 된장찌개 꼭 주문
