Eunhasu Sikdang Bonjeom (은하수식당 본점)

Nhận xét của JeongyukwangRất nên thử

“Thịt ba chỉ và makchang đi kèm 15 món ăn kèm đầy đặn”

• Samgyeopsal (thịt ba chỉ)Ngon nhấtKhen hết lời, nói đây là món trung tâm của quán
• Makchang (ruột non heo nướng)

Không khí

Không khí đồ ăn được bày đầy đặn trên những chiếc đĩa mộc mạc

Mẹo

• Cuốn thịt ba chỉ với rau namul (rau trộn) và kimchi để ăn

Nhận xét của JeongyukwangRất khuyên dùng

“15 món ăn kèm, ba chỉ và saeng-makchang mộc mạc và đầy đặn”

• Samgyeopsal (thịt ba chỉ heo nướng)Ngon nhấtMiếng thịt lớn, tiện nướng món ăn kèm trong mỡ
• Saeng-makchang (ruột già heo tươi)Không làm mềm, vị béo bùi và hơi nồng nguyên thủy
• Doenjang-jjigae (canh tương đậu)Nền nước dùng cá cơm, mát và đậm đà

Giá

Doenjang-jjigae (canh tương đậu): ₩1,000

Đỗ xe

Có thể

Không khí

Quán xưa mộc mạc kiểu nhà quê, khoảng 10 bàn

Phục vụ

Cảm nhận được sự tận tâm của bà chủ

Quay lại

Nên đến hai ba lần để thử các món khác

Phù hợp khi

Chỗ thích hợp để uống một ly

Đáng tiền

Từ món ăn kèm đến canh doenjang-jjigae đều đáng tiền

Mẹo

• Nướng kim chi và rau cần nước trong mỡ ba chỉ rồi ăn
• Nướng saeng-makchang chậm trên 15 phút cho giòn
• Vỉ nướng phủ chống dính hợp hơn than hồng