Wangchojang (왕초장)

Nhận xét của HoesarangNên thử

“Mực trộn lá tía tô và Gamja-jeon rất hợp với Makgeolli”

• Hwal-ojing kkaennip-muchim (mực sống trộn lá tía tô)Ngon nhấtThơm lá tía tô và béo bùi, rất hợp ăn cuốn hoặc với kimbap
• Dolldom-hoe (sashimi cá dolldom)Thịt chắc, phần bụng mọng nước
• Gamja-jeon (bánh khoai tây chiên)Ngoài giòn trong dai, hợp với Makgeolli

Giá

Cá dolldom (cỡ nhỏ/1kg) ₩60,000

Phục vụ

Chủ quán cùng giúp mua nguyên liệu

Phù hợp khi

Dịp muốn mua cá sống ở chợ và thưởng thức cả món chế biến

Đáng tiền

Tiếc vì có thêm phí chế biến nhưng việc tự chọn rất hấp dẫn

Mẹo

• Trước khi mua cá sống, hãy nói với chủ quán món bạn muốn
• Hoe-muchim (gỏi cá trộn) ăn kèm kimbap hoặc cuốn rau thì vừa vị
• Nhờ chế biến sẽ tính thêm phí