ワンチョジャン (왕초장)

Hoesarangの評価おすすめ

“イカのエゴマ和えとジャガイモのチヂミがマッコリによく合います”

• 活イカのエゴマの葉和えイチオシエゴマの香りと香ばしさ、包み野菜やキンパに最高
• イシダイの刺身締まった食感、腹身は肉汁たっぷり
• ジャガイモのチヂミ外はカリッと中はもちっと、マッコリとの相性抜群

価格

イシダイ(小/1kg)₩60,000

サービス

店主が食材の購入を一緒に手伝ってくれます

おすすめの場面

市場で刺身を買って料理まで楽しみたいとき

コスパ

調理代がかかるのは残念だが、自分で選ぶ楽しさがある

ヒント

• 刺身を買う前に食べたい料理を店主に伝える
• 刺身の和え物はキンパや包み野菜と一緒に食べると塩加減がちょうどいい
• 調理をお願いすると別料金がかかる