Eomeoni Daeseongjip (어머니대성집)
Món Hàn Seoul Dongdaemun-gu
Xem trên Google Maps
Nhận xét của MeogeultendeRất nên thử
“Lòng bò luộc và canh tiết giải rượu rất hợp với soju, hương vị lại ổn định”
- Naejang suyuk (lòng bò luộc)Ngon nhấtBéo bùi, đậm dầu mỡ, là món nhắm soju cao cấp
- Yangji suyuk (thịt ức bò luộc)Là thịt ức bò Hàn nên trông ít nhưng đủ ăn
- Haejangguk (canh giải rượu)Canh được chan nóng nhiều lần (toryeom) nên nước hơi sệt, tiết bò rất sạch
- Trước kia mở xuyên đêm, giờ đã đổi giờ
- Không khí
- Đã sửa sang thành địa điểm mới, nét cổ kính xưa giảm đi
- Phục vụ
- Các cô phục vụ tự nhiên như không để ý đến khách
- Quay lại
- Nếu ở gần nhà thì ngày nào cũng sẽ đến
- Phù hợp khi
- Giải rượu, buổi nhậu vài ly soju
- Mẹo
- Ăn thịt luộc làm mồi nhắm với soju
- Thịt luộc nguội thì nhúng vào canh giải rượu cho nóng lại
- Điều chỉnh độ cay bằng ớt bột và ớt cheongyang
Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử
“Haejangguk xương sống heo thanh và sảng khoái, hoàn hảo”
- Haejangguk (canh giải rượu xương sống heo)Ngon nhấtKhông mặn, béo bùi, thanh và sảng khoái
- Haejangguk ₩10,000
- Mở cửa sớm
- Không khí
- Nhỏ hơn tưởng tượng, có 2~3 tầng
- Phù hợp khi
- Giải rượu
- Đáng tiền
- 10.000 won không hề uổng
- Mẹo
- Thêm ớt cheongyang sẽ cay hơn
