Chungmu Kalguksu (충무칼국수)

Nhận xét của Kim SawonNên thử

“Gul-muchim, kalguksu nước dùng cá cơm và bossam đều ngon nhờ nội lực 41 năm”

• Gul-muchim (hàu trộn gia vị chua cay)Ngon nhấtHàu to và thơm, gia vị chua nhẹ nên rất hợp làm món nhắm rượu
• Kalguksu (mì cắt tay)Nước dùng cá cơm thanh, sợi mì dai
• Bossam (thịt heo luộc)Luộc mềm và mọng nước rất khéo

Xếp hàng

Bossam hơn 30 phút

Không khí

Quán lâu đời trong con hẻm khuất, không khí khá khắc nghiệt

Phù hợp khi

Nhậu mùa đông, bữa ăn ở quán lâu đời

Mẹo

• Kalguksu hãy cho thêm nước sốt gia vị tùy khẩu vị
• Bossam làm lâu nên hãy gọi trước
• Cuốn gul-muchim cùng với bossam để ăn