忠武刀切面 (충무칼국수)
韩餐 首尔 钟路区
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Kim Sawon的评价推荐
“凉拌生蚝、小鱼干汤底刀切面和菜包肉凭41年功力样样好吃”
- 凉拌生蚝最佳生蚝个头和香味都好,调味酸爽,很适合下酒
- 刀切面小鱼干汤底清爽,面条筋道
- 菜包肉(白切猪肉)煮得软嫩多汁
- 菜包肉要等30分钟以上
- 氛围
- 偏僻小巷深处的老店,气氛很有压迫感
- 适合场合
- 冬季酒局、老店用餐
- 小贴士
- 刀切面可按口味加调味酱
- 菜包肉要等很久,请先点
- 把凉拌生蚝和菜包肉一起包着吃
