忠武刀切麵 (충무칼국수)
韓式料理 首爾 鐘路區
在 Google 地圖查看
Kim Sawon的評價推薦
“涼拌生蠔、小魚乾湯底刀切麵和菜包肉憑41年功力樣樣好吃”
- 涼拌生蠔最推生蠔個頭和香味都好,調味酸爽,很適合下酒
- 刀切麵小魚乾湯底清爽,麵條Q彈
- 菜包肉(白切豬肉)煮得軟嫩多汁
- 菜包肉要等30分鐘以上
- 氛圍
- 偏僻小巷深處的老店,氣氛很有壓迫感
- 適合場合
- 冬季酒局、老店用餐
- 小提醒
- 刀切麵可依口味加調味醬
- 菜包肉要等很久,請先點
- 把涼拌生蠔和菜包肉一起包著吃
