Sobaju (소바쥬)

Nhận xét của JaeseonrangNên thử

“Set kiều mạch với mì kiều mạch và soba gây ấn tượng, nhưng một số món hơi đáng tiếc”

• Memil-myeon (mì kiều mạch với dầu vừng, shio kombu)Ngon nhấtĐơn giản kiểu Michelin nhưng độ hoàn thiện cực cao
• Memilcha gyeran-jjim (trứng hấp trà kiều mạch)Tôm mập, phần nhiều và ngon
• Memil-mugi jeonbok yori (món bào ngư với memil-mugi)Vị bơ kem làm mất hương sắc của kiều mạch

Giá

Set ₩55,000

Quay lại

Chưa có câu trả lời rõ ràng là sẽ quay lại với ai, khi nào

Mẹo

• Với soba, hãy chấm muối và wasabi trước
• Muối wasabi ngon hơn nước tsuyu