豬村生肉 (돈고을 생고기)
烤肉·肉類 忠清南道 瑞山市
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Jeongyukwang的評價強烈推薦
“自家養殖黑豬的前腿肉和豬頸肉甜而有彈性”
- 黑豬前腿肉最推脂肪甜、豬皮有彈性,平衡很好
- 黑豬生豬頸肉微酸多汁,口感有彈性
- 黑豬五花肉甜味不錯,但油脂產生腥味
- 黑豬拼盤700g ₩48,000
- 特殊部位建議提前預約
- 氛圍
- 木質裝潢、老派的大眾食堂
- 適合場合
- 想品嚐黑豬原肉的肉食愛好者
- CP值
- 黑豬拼盤每100g約₩6,000後半段,很便宜
- 小提醒
- 特殊部位量少,請提前預約
- 五花肉要請店家換烤盤
- 豬頸瘦肉烤到三分熟沾鹽吃
