楊州谷炭火烤肉 (양주골화로구이)
肉類 京畿道 南楊州市
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Jeongyukwang的評價強烈推薦
“炭火辣醬五花肉有甜味又有嚼勁”
- 豬頸肉最推軟嫩有嚼勁,甜味濃
- 辣醬五花肉淡淡的甜味和有嚼勁的口感
- 宴席湯麵清爽,鯷魚湯底濃郁,和老泡菜很搭
- 氛圍
- 像老舊的普通飯館,大約11張桌子
- 回訪
- 說下次還想再來吃
- 適合場合
- 陪父母用餐、與長輩同行
- 小提醒
- 辣醬五花肉要經常翻面,才不會烤焦
- 豬頸肉沾鹽吃,甜味更突出
- 最後用加了老泡菜的湯麵收尾
