杨州谷炭火烤肉 (양주골화로구이)
肉类 京畿道 南杨州市
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“炭火辣酱五花肉有甜味又有嚼劲”
- 猪颈肉最佳软嫩有嚼劲,甜味浓
- 辣酱五花肉淡淡的甜味和有嚼劲的口感
- 宴席汤面清爽,鳀鱼汤底浓郁,和老泡菜很搭
- 氛围
- 像老旧的普通饭馆,大约11张桌子
- 回访
- 说下次还想再来吃
- 适合场合
- 陪父母用餐、与长辈同行
- 小贴士
- 辣酱五花肉要经常翻面,才不会烤焦
- 猪颈肉蘸盐吃,甜味更突出
- 最后用加了老泡菜的汤面收尾
