高山肉鋪 (고산식육점)
肉類/烤肉 首爾 龍山區
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Jeongyukwang的評價強烈推薦
“山清牧歌黑豬加布里肉肉香濃郁,香醇”
- 加布里肉(豬肩里肌連接處)最推像牛肉般的肉香,帶奶香,香濃醇厚
- 五花肉脂肪嚼起來有彈性,然後化開
- 梅花肉(木葉肉)像把梅花肉切成兩半,鮮味十足
- 服務
- 據說訂閱者說是看了影片來的,就會送招待菜品
- 適合場合
- 喜歡多脂肉類的發燒友
- 小提醒
- 把芝麻、紫蘇籽和去除鹽滷的10年陳鹽混合後沾著吃
- 把烤出來的油脂拌上醃小蝦醬吃
- 在230度左右的烤盤上烤
