高山肉铺 (고산식육점)
肉类/烤肉 首尔 龙山区
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“山清牧歌黑猪加布里肉肉香浓郁,香醇”
- 加布里肉(猪肩里脊连接处)最佳像牛肉般的肉香,带奶香,香浓醇厚
- 五花肉脂肪嚼起来有弹性,然后化开
- 梅花肉(木叶肉)像把梅花肉切成两半,鲜味十足
- 服务
- 据说订阅者说是看了视频来的,就会送服务菜品
- 适合场合
- 喜欢多脂肉类的发烧友
- 小贴士
- 把芝麻、紫苏籽和去除卤水的10年陈盐混合后蘸着吃
- 把烤出来的油脂拌上腌小虾酱吃
- 在230度左右的烤盘上烤
