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沃夫剛牛排館光化門店 (울프강 스테이크하우스 광화문점)

西餐 首爾 首爾中區

서울 중구 세종대로21길 40 2층

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JeongyukwangJeongyukwang的評價強烈推薦

“乾式熟成丁骨牛排熟成香氣濃郁,表面酥脆”

  • 丁骨牛排(菲力·紐約客)最推熟成香氣好,外層酥脆,內裡多汁
  • 老泡菜第一口吃就很滿意的配菜

優點

  • 熟成香氣不過分,不喜歡的人少
  • 外層酥脆,油脂風味好
  • 黑安格斯牛肉香與熟成相得益彰
小提醒
  • 點三四分熟左右,感受味道的層次
  • 菲力比紐約客熟得快,所以晚點下鍋烤

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