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蓮池淡水魚辣湯刀削麵 (연지민물매운탕칼국수)

韓式料理 首爾 廣津區

서울특별시 광진구 자양번영로 56 동와빌딩

蓮池淡水魚辣湯刀削麵 (연지민물매운탕칼국수)的影片畫面

MeogeultendeMeogeultende的評價強烈推薦

“鯰魚、黃顙魚辣湯湯頭濃郁,是首爾很難找到的味道”

  • 鯰魚+黃顙魚辣湯(메기+빠가사리 매운탕)最推湯頭濃郁,魚肉軟嫩
  • 炸淡水蝦味道像高級蝦片
  • 泡菜煎餅(招待)老闆招待的,菜單上沒有

優點

  • 冬沈湯(蘿蔔水泡菜)非常棒
  • 基本附麵疙瘩(수제비)
  • 高湯可以一直續
氛圍
90%的客人是50歲以上的街坊名店
服務
老闆招待了泡菜煎餅
回訪
說今年內一定要介紹
適合場合
配燒酒的酒局、初次嘗試淡水魚辣湯
小提醒
  • 水芹菜趁變老之前先撈出來吃
  • 加毛蟹湯會更鮮
  • 湯煮乾了就續高湯

1支影片

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