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鳥巢牛筋湯 (둥지 도가니탕)

韓式料理 釜山 釜山東區

부산광역시 동구 부산진성공원로3번길 23

鳥巢牛筋湯 (둥지 도가니탕)的影片畫面

ChurupkyeonChurupkyeon的評價普通

“牛筋軟嫩但白切肉偏硬,評價兩極”

  • 綜合白切肉中份最推牛筋軟嫩,肉偏硬
  • 白切肉湯清爽乾淨,加鹽和胡椒後味道變濃
  • 泡菜·芥菜泡菜·韭菜新鮮爽脆,缺少深度

優點

  • 牛筋軟嫩
  • 韭菜給得很足
  • 湯清爽乾淨

缺點

  • 白切肉的肉偏硬,不好咬
  • 泡菜味道不夠有層次
  • 豆芽調味偏淡
價格
綜合白切肉中份 ₩60,000
停車
附近有收費的九日停車場
營業時間
週一至週六 11:00~14:30,17:00~…
氛圍
下班後上班族小酌的氛圍
回訪
說下次想中午來吃牛筋湯
適合場合
下班後的下酒菜、約會
小提醒
  • 在湯裡加鹽和胡椒調味
  • 白切肉沾湯吃會更濕潤
  • 不喝酒的話,中午推薦牛筋湯

1支影片

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