Dungji Doganitang (둥지 도가니탕)

Nhận xét của ChurupkyeonBình thường

“Gân sụn gối bò mềm, nhưng phần thịt luộc dai nên có thể kén khẩu vị”

• Modeum suyuk (thịt và gân sụn bò luộc thập cẩm) cỡ vừaNgon nhấtGân sụn gối bò mềm, nhưng phần thịt dai
• Nước dùng Suyuk (thịt luộc)Trong và thanh, vị đậm hơn khi thêm muối tiêu
• Kimchi (cải thảo lên men) · Gat-kimchi (cải bẹ lên men) · Jeongguji (hẹ)Tươi và giòn, nhưng vị chưa đủ sâu

Giá

Modeum suyuk (thịt và gân sụn bò luộc thập cẩm) cỡ vừa ₩60,000

Đỗ xe

Bãi đỗ xe Guil có thu phí ở gần đó

Giờ mở cửa

Thứ Hai–Thứ Bảy 11:00–14:30, 17:00–…

Không khí

Không khí quán nhậu của dân văn phòng sau giờ làm

Quay lại

Người ăn nói lần sau muốn đến ban ngày thử Dogani-tang (canh gân sụn gối bò)

Phù hợp khi

Ăn nhắm sau giờ làm, hẹn hò

Mẹo

• Nêm thêm muối và tiêu vào nước dùng cho vừa miệng
• Nhúng thịt luộc vào nước dùng để thịt ẩm mềm hơn
• Nếu không uống rượu, nên đến ban ngày thử Dogani-tang (canh gân sụn gối bò)