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李漢珍熟成生魚片 (이한진숙성회)

日料 首爾 江東區

서울 강동구 구천면로 247-1 2층 이한진숙성회

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Kim SawonKim Sawon的評價推薦

“專利熟成的大比目魚生魚片有嚼勁又香,芥末令人遺憾”

  • 大比目魚熟成生魚片最推厚實有嚼勁,越嚼越香
  • 比目魚壽司用生魚片自己做著吃很不錯
  • 辣魚湯(小份)湯清爽又濃郁

優點

  • 只用大比目魚,食材優質
  • 每片厚實,分量充足
  • 32年經驗的專利熟成法

缺點

  • 芥末配不上生魚片的品質
氛圍
位於2樓,大叔年齡層的客人很多
適合場合
配百歲酒的生魚片酒局
小提醒
  • 菜單只有熟成比目魚一種,無需糾結
  • 用生魚片自己做壽司吃
  • 最後在辣魚湯裡加拉麵收尾

1支影片

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