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牡蠣工廠 (카키 코우죠)

日式料理 首爾 永登浦區

서울특별시 영등포구 국제금융로8길 2 지하1층

牡蠣工廠 (카키 코우죠)的影片畫面

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“牡蠣白湯拉麵濃郁的鮮味一絕”

  • 牡蠣白湯(濃郁牡蠣高湯)最推其他地方吃不到的濃郁鮮味
  • 起司飯行家小撇步,強烈建議加點

優點

  • 牡蠣高湯的濃郁鮮味
小提醒
  • 起司飯一定要加點

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“帶雞皮香氣的醬油拉麵湯頭很均衡”

  • 味醬油拉麵最推湯底平衡,叉燒和麵條也很好吃
  • 西班牙辣腸飯辣腸和起司太鹹

優點

  • 湯頭的濃度、鮮味和鹹度很均衡
  • 有電烤雞般的雞皮香氣
  • 叉燒肉好吃

缺點

  • 西班牙辣腸飯太鹹
  • 辣腸飯讓整體鹹度失衡
價格
味醬油拉麵 13,000韓元
排隊
凌晨5點開始排隊
營業時間
7/18(週六)~19(週日)快閃
回訪
如果成為正式門市,想常來
小提醒
  • 快閃店第一天凌晨去排隊
  • 辣腸飯很鹹,要注意

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“生蠔白湯拉麵像內臟一樣濃稠醇厚”

  • 生蠔白湯拉麵最推像雞湯一樣濃,有內臟般的強烈鮮味
  • 生蠔鹽味拉麵清澈,鮮味濃約三倍

優點

  • 韓國首款100%生蠔製作的拉麵
  • 鹽味清澈但鮮味很強
  • 白湯濃度非常高

缺點

  • 醋不適合白湯
  • 不喜歡生蠔的人會有抗拒
回訪
強烈推薦一定要去一次
適合場合
喜歡生蠔的拉麵愛好者
小提醒
  • 第一次吃建議先點鹽味拉麵
  • 起司飯裡加三四匙生蠔白湯一起吃
  • 可加點起司飯、生蠔飯

4支影片

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