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闻庆药石猪橡木柴烤肉 (문경약돌돼지 참나무장작구이)

肉类 庆尚北道 문경시

경북 문경시 마성면 은성로 1649 문경약돌돼지 참나무장작구이

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JeongyukwangJeongyukwang的评价推荐

“药石猪五花肉和汤饭干净清淡”

  • 猪颈背肉(肉眼盖)最佳比五花肉浓郁得多,风味更好
  • 药石五花肉香而有嚼劲,猪肉味干净
  • 猪横膈膜肉像吃牛肉一样有嚼劲又干净

优点

  • 闻庆药石猪的原肉很干净
  • 老板用黄土窑先预烤
  • 乡村氛围和周边景色

不足

  • 熟成和后期处理技术略有不足
  • 因烤盘特性油会飞溅
  • 位于远离市区的郊外,需要开车
价格
五花肉每100克₩6,600
停车
可停车
营业时间
每天10:00-21:00,第二个…
氛围
明亮、乡村风格的朴素装修,可坐户外座位
服务
老板亲自预烤并推荐菜品
适合场合
露营或郊游顺路来访、开车出行的一行人
小贴士
  • 推荐药石猪汤饭
  • 也可以在户外露天座位用餐
  • 汤饭用腌虾酱调味

1个视频

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