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本迪 (본디)

肉类 首尔 松坡区

서울 송파구 백제고분로41길 18 1층 일부

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JeongyukwangJeongyukwang的评价推荐

“带骨五花生排骨很棒,柴火烤猪皮口感略有遗憾”

  • 猪生排骨(带骨五花)最佳脂肪甘甜,口感有嚼劲
  • 腌制生排骨在现调腌料中双重蘸取,配米饭很搭
  • 清麴酱汤(发酵豆酱汤)味道清淡,是适合下酒的基本口味

优点

  • 原肉品质好
  • 店员帮忙烤,很省心
  • 妈妈亲手做的泡菜和腌菜

不足

  • 猪皮凉了会变硬
  • 猪皮口感见仁见智
  • 腌料可能偏重口味
价格
柴火烤猪皮 ₩10,000
氛围
随性不刻意的风格,铁桶桌子
服务
店员帮忙烤肉
适合场合
烤肉聚会、喝酒聚餐
小贴士
  • 腌制排骨蘸现调腌料食用
  • 猪皮趁热马上吃
  • 腌制排骨配米饭吃

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