清水庄 (청수장)
肉类烧烤 首尔 城北区
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“腌了3个小时的排骨不甜腻,吃不腻”
- 清水排骨(腌制猪排)最佳甜味少、微咸,熟成2周所以很嫩
- 清水猪颈肉比排骨更软嫩多汁
- 季节限定大酱汤香浓微辣,大多数人都能接受
- 店门口有少量车位,已引入代客泊车
- 氛围
- 瓦房韩屋式的老店氛围,宽敞舒适
- 回访
- 据说是转身就又会想起的味道
- 适合场合
- 家庭聚会、陪长辈用餐、小型聚餐
- 小贴士
- 肉稍微蘸一下酱汁再吃
- 冷面撒点醋会更酸爽清凉
- 烤好的肉搭配优质的包肉蔬菜一起吃
