善山泡菜肥肠 (선산김치곱창)
韩餐 庆尚北道 尚州市
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“炖了40分钟的泡菜肥肠火锅浓稠又香醇”
- 泡菜肥肠火锅最佳浓稠香醇的汤底,如黄油般的肥肠
- 水芹炒饭最后加入大量水芹翻炒
- 11:00~20:00,周日休息
- 小贴士
- 在座位上炖40分钟后再吃
- 汤收干时加淘米水
- 最后用水芹炒饭收尾
Haigaengseu的评价强烈推荐
“用生牛杂煮40分钟的泡菜牛杂锅很独特,让人想再来”
- 泡菜牛杂锅最佳像奶酪一样香醇软嫩的牛杂
- 炒饭水芹菜清香,牛杂很有嚼劲
- 拉面加料汤头浓郁清爽
- 牛杂每人份 ₩9,000
- 氛围
- 尚州开了28年的“活化石”牛杂店
- 服务
- 点单后阿姨立刻帮忙剪泡菜
- 回访
- 愿意为了这道菜再来尚州
- 适合场合
- 时间充裕的用餐
- 性价比
- 便宜且分量大
- 小贴士
- 午休时间短的话很难快速吃完
- 汤煮干后加入高汤,反复这样吃
- 用剩下的牛杂和泡菜做炒饭
